こんにちは！『料理のコツラボ』へようこそ
当サイトをご覧いただきありがとうございます。
『料理のコツラボ』は、忙しい方や料理初心者の方に向けて、日常の料理がちょっと楽しく・ラクになるコツをお届けするブログです。
私は山梨県に住む28歳で、調理師免許を持ち、現在は飲食業に従事しています。
日々の仕事の中で学んだ「時短」「失敗しにくい」「保存が効く」など、現場で本当に役立った調理テクニックを、わかりやすく丁寧に発信しています。
「料理が苦手」でも大丈夫！
このブログは以下のような方におすすめです：
- 一人暮らしで献立や食材管理に悩む方
- 毎日忙しく、できるだけ簡単に美味しいものを作りたい方
- 調味料の使い方や野菜の保存方法がわからない方
調理の基本から実践的なテクニックまで、初心者目線で優しく丁寧に紹介しています。
当ブログで紹介していること
- 調味料の黄金比や使い分け
- 野菜やお肉の保存術
- 5分でできる一品料理
- 新生活や一人暮らし向けの調理法
- 実際に使って良かった調理器具のレビュー
※アフィリエイトリンクを使用する場合でも、実際に使用し、信頼できるもののみ紹介しています。
今後の目標
もっと多くの方に「料理のちょっとした工夫」で笑顔になってもらえるよう、
毎週記事を更新し、信頼される情報発信を目指します。
どうぞこれからも『料理のコツラボ』をよろしくお願いいたします。